咖啡：TOP耶加雪夫

耶加雪夫是衣索匹亞出產的豆子，最常見的是帶有柑橘、檸檬的香氣，不過這支「TOP耶加雪夫」所帶有的香味卻讓我驚訝不已。

第一次喝這支豆子是大概兩個禮拜前，BPF老闆說這支豆子最特別的地方在於它的香氣並不是最常見的檸檬味（甚至有些耶加雪夫沒有明顯的特殊氣味），而是藍莓的味道！

藍莓味？第一次喝時，我聞了好久，當時找不到這種藍莓味，不過就口感來說這支的確是不錯的豆子，沒聞到藍莓味卻一點都不減這隻咖啡的風味。

昨天，跟老大到BPF喝咖啡，並且找了一位常喝我煮的咖啡的同學一同前往，跟他各點了一杯單品（多塔、TOLEDO），離開咖啡廳前我瞄到這支豆子還在架子上，想到令人好奇的藍莓味，便將這包咖啡豆拿下來聞。一聞，明顯的藍莓味竄入鼻腔，極興奮的我馬上拿給老大跟我同學聞，大家都聞到這明顯的藍莓味！馬上點了一杯分兩杯喝，想試試看陪襯著藍莓味的咖啡喝起來如何。

乾香是明顯的藍莓味這沒有問題，而濕香比乾香黯淡許多，卻仍然可以聞到隱隱的藍莓味。入口會感覺到略苦的味道，卻和普通的苦味不同，像是喝茶葉所嚐到的苦味，並不突兀也不會長期留在口中造成不舒服的感覺，並且本身不帶酸味，跟常見的耶加雪夫的確有完全不同的面貌。喝完這杯富含特色的咖啡，我們也滿足的踏上歸途。

送走了客人，老闆默默的看著他們離去的背影，將這包過期兩年的咖啡豆放回架上…（誤）。